食育「食事バランスコマ」
東京都幼児向け食事バランスガイドコマという食育の教材を使って、もり組、そら組、たいよう組で食育を行いました。
もり組では、黄・緑・赤の3つの食品群があり、バランスよく食べるとコマがかっこよく回ることを知りました。そら組とたいよう組では1日に「何を」「どれだけ」食べたらよいか、主食、副菜、主菜、牛乳・乳製品、果物の5つのグループをバランスよく食べることの大切さを知りました。
実際にバランスコマに料理カードを貼って、その料理は食べるとどんな力になるのか考えながら取り組みました。
グループごとに、５色のグループに色が分かれているランチョンマットを使って、どの料理が何色のグループで、どうしたらバランスが良い献立になるか考えながら主食・副菜・主菜を分けてみました。
バランスコマを使って、「ごはんは黄色の主食だね」「ほうれん草のお浸しは野菜だから副菜だね」というように自分たちで考えながらコマに料理を貼っていき、料理のグループ分けをしました。楽しみながらバランスよく食べることの大切さを知ることができました。
三色食品群を意識しながら給食を食べました。