たいよう組（５歳児） 食育「バター作り」
今回の食育では、バター作りを体験しました。
始めに子どもたちにバターは何からできているのかと質問をすると、「生クリーム」「牛乳」と元気に答えていました。
密閉容器に生クリームを入れ、沢山振ることを伝えると、「交代で振ろうね」とグループごとに声を掛け合いながら行っていました。
振り始めて5分後には、生クリームがクリーム状になっており、「液体だったのにクリームに変わったね」と不思議そうにしていました。
10分後には、より固まり、バターミルクが出来上がっていました。「アイスクリームみたいだね」と話し、バターの出来上がりを楽しんでいました。
最後の5分間は音楽を流し、音楽に合わせて一生懸命振っていきました。
しっかりと固まり、バターができると「バター作るのって大変だね」と話し、学ぶ姿がありました。
給食時に自分たちで作ったバターを、パンに塗って食べると「いつもよりもおいしく感じるね」「お家でもやってみる」などと話していました。
