手作り給食

【手作り給食】
◆運営する私立園では独自の献立を作成し、
　 手作り給食を提供しています。

≪給食の方針≫
◆子どもが、みんなと同じものを食べることによって、お互い
　に親近感を養う。
◆何でも食べられるように、家庭での食習慣を把握し偏食をな
　くしていく。
◆食事のマナーに留意し、楽しい雰囲気で給食時間を過ごせる
　ようにする。
◆可能な限り、食品添加物、化学調味料などを使わない。

≪栄養について≫
質量ともにバランスのとれた栄養が必要です。次の事柄はすべて栄養によってつくられます。
☑　発育
☑　病気に対する抵抗力
☑　健康状態
☑　運動機能の発達
☑　精神発達及び精神状態
脳神経の代謝には栄養が重要な関係をもっており、栄養あるいは食事の与え方がこどもの集中力、忍耐力、友達との協調性、行動への積極性などに密接な関係があります。

≪給食の食事配分≫

1～2歳児　朝おやつ（10％）
　　　　　　昼　食（26％）　　合計50％／日　　　　　　　　
　　　　　　おやつ（14％）
　
3～5歳児　昼食　（30％）
　　　　　 おやつ（15％）　　 合計45％／日　　　

成人に比べて乳幼児期は多量の栄養を必要とします。まだ充分に消化器やその他の臓器が発達しておらず、大人のように一度に多くの量を食べられない為、3回の食事では一日に必要な栄養所要量を満たすことができません。そこで4回食を実施し、おやつが軽食になります。

【離乳食】
乳児期は成長発達のもっとも急速な時期です。離乳食は個人差に留意しながら発達段階にあわせ調理し、バランスのとれた栄養を正しく与えましょう。